sunnuntai 24. helmikuuta 2013

Karhunpoikaset sairastaa..

Meillä ollaan edelleen vain sairasteltu ja tauti yritti viedä minuakin mukaansa. Tuntuu että olen vedellyt viimepäivinä yliannostuksen tyrnimarjoja pakkasesta saadakseni c-vitamiinia. Toivottavasti tauti on kohta kaikilta ohi, mukaan lukien ystäväni vauvalta, joka on vielä ihan liian pieni nuhailuun. :( 

Sairastelusta huolimatta olen koittanut aina jossain välissä saada tehtyä hieman tillkupeittoja myyntiin. Tilkut ovat odottaneet ompeluaan yhteen ja kolme neljästä olen melkein saanutkin valmiiksi. Vihreä sävyinen odottaa vain vanua ja takakangasta.





Jos joku täkeistä jäi kiinnostamaan, pistän mielelläni mittoja, hintoja ja lisäkuvia. 

Iltapäivällä meillä tuli käymään pitkästä aikaa Väinön ihanat kummit. Tein heille tarjottavaksi marenkikakkua jota koitin tehdä ekan kerran muutama viikko sitten. Loppujen lopuksi se on helppo tehdä, vaikka kakun ulkonäkö ei oikein ole kauniimmasta päästä. Mutta eihän se pääasia olekkaan, vaan se miltä se maistuu. Eikö? 


Marenkikakku
3 valkuaista ja 2,5dl sokeria vatkataan kovaksi vaahdoksi. Lisää 3dl riisimuroja.
Jaa taikina kahdeksi levyksi leivinpaperille. Paista 150 asteessa noin 50min. 
Täyte:
Kattilaan 1dl kylmää vettä
lisää 2rkl vehnäjauhoja
Kiehauta, niin että sakenee. 
Lisää 50g tummaa suklaata   
 50g voita
1dl tomusokeria
1 keltuainen 

Anna täytteen jäähtyä hetki jääkaapissa. Vatkaa kermavaahto. Laita levyjen väliin sekä päälle suklaakastiketta ja kermavaahtoa. Lisää mielesi mukaan hedelmiä ja marjoja.
Nam! 


Viikonloppu on kohta taas ohi ja uusi viikko alkamassa. Toisipa se tullessaan muutaman mukavan paketin postista.. Hyvää loppuiltaa!
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti